香草烤扇貝
簡介：這道菜以鮮嫩的扇貝為主要食材，搭配了香草的芳香味道，口感豐富多汁。
準備時間：20分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 6個鮮嫩扇貝
– 2湯匙橄欖油
– 2瓣大蒜，切碎
– 1湯匙新鮮香草（如迷迭香、百里香等），切碎
– 1湯匙檸檬汁
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將扇貝洗淨，去除殼和內臟，備用。
2. 在碗中混合橄欖油、大蒜、香草和檸檬汁，攪拌均勻成醬料。
3. 將扇貝放在烤盤上，塗上醬料。
4. 烤箱預熱至200°C，將烤盤放入烤箱中，烤約10分鐘，直到扇貝變軟嫩。
5. 烤好的香草烤扇貝撒上鹽和胡椒粉調味。
6. 將烤好的香草烤扇貝盛盤，可以搭配沙拉或米飯一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：180卡路里
– 蛋白質：18克
– 脂肪：9克
– 碳水化合物：6克
– 鈉：400毫克
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