清蒸鱸魚
簡介：一道地道的粵菜，以鱸魚為主要食材，保留了魚的鮮美，是一道健康輕盈的選擇。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 1條新鮮鱸魚（約500克）
– 適量鹽
– 適量薑絲
– 適量蔥段
– 2湯匙生抽
– 1湯匙清油
步驟：
1. 將鱸魚洗淨後，腹內抹上適量的鹽，並在魚身上劃幾刀。
2. 魚身上鋪上薑絲和蔥段。
3. 把魚放在盤中，倒入生抽，覆蓋，放入蒸鍋中。
4. 大火蒸10分鐘，期間檢查一次，以確保魚熟透。
5. 出鍋前在魚上淋上熱油，增加風味。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：200卡路里
– 蛋白質：30克
– 脂肪：6克
– 碳水化合物：1克
– 鈉：800毫克
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