椒鹽皇帝蟹
簡介：這道菜以新鮮的皇帝蟹為主要食材，搭配椒鹽調味，口感酥脆，椒鹽的香氣給予了蟹肉更豐富的味道。
準備時間：20分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 2隻皇帝蟹
– 2湯匙麵粉
– 1湯匙辣椒粉
– 1湯匙五香粉
– 1湯匙鹽
– 適量的食用油
步驟：
1. 將皇帝蟹清洗乾淨，砍成小塊。
2. 在碗中混合麵粉、辣椒粉、五香粉和鹽，攪拌均勻成椒鹽粉料。
3. 將皇帝蟹塊放在椒鹽粉料中，均勻裹上粉料，醃制約10分鐘。
4. 在平底鍋中加熱食用油，將椒鹽皇帝蟹放入，煎至兩面金黃酥脆。
5. 將煎好的椒鹽皇帝蟹盛盤，可以搭配蔬菜或米飯一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：400卡路里
– 蛋白質：25克
– 脂肪：20克
– 碳水化合物：30克
– 鈉：1000毫克
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