香煎雞翼
簡介：香煎雞翼是一道美味的主菜，以香脆的外皮和多汁的內部，口感豐富，是一道受人喜愛的菜式。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：20分鐘
食用人數：4人
食材：
– 雞翼 12隻
– 生薑 1塊（切片）
– 蔥段 2根
– 醬油 2湯匙
– 砂糖 1湯匙
– 料酒 1湯匙
– 胡椒粉 1/2茶匙
– 鹽 1/2茶匙
– 油 2湯匙
步驟：
1. 將雞翼洗淨，用廚房紙巾擦乾水分。
2. 在一個碗中，混合醬油、砂糖、料酒、胡椒粉和鹽，攪拌均勻成醬汁。
3. 將雞翼放入醬汁中拌勻，腌制15分鐘。
4. 在炒鍋中加熱油，加入生薑片和蔥段，炒香。
5. 將雞翼放入鍋中，煎至兩面金黃色和熟透，約8-10分鐘。
6. 將煎好的雞翼裝盤，撒上蔥花作為裝飾。
營養成分估計（每人份）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：16克
– 碳水化合物：5克
– 纖維：0克
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