香辣蝦球
簡介：這道菜以鮮嫩的蝦球為主要食材，搭配香辣調味，口感鮮美，香辣刺激，讓人食指大動。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 250克大蝦球
– 2湯匙辣椒醬
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 1湯匙醋
– 2瓣大蒜，切碎
– 適量的食用油
步驟：
1. 將大蝦球去殼，保留尾巴，用刀背拍打蝦背，使其稍微弄平。
2. 在碗中混合辣椒醬、生抽、糖、醋和蒜末，攪拌均勻成醬料。
3. 將蝦球放在醬料中，均勻塗抹醬料，醃制約10分鐘。
4. 在平底鍋中加熱食用油，將蝦球放入，煎至兩面金黃。
5. 將煎好的香辣蝦球盛盤，可以搭配蔬菜或米飯一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：10克
– 碳水化合物：15克
– 鈉：600毫克
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