香煎五香肉丸
簡介：香煎五香肉丸是一道美味的主菜，以鮮嫩的肉丸和香氣四溢的五香調味料搭配，口感豐富，是一道受人喜愛的菜式。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：15分鐘
食用人數：4人
食材：
– 豬絞肉 500克
– 蔥花 2湯匙
– 醬油 2湯匙
– 料酒 1湯匙
– 砂糖 1湯匙
– 鹽 1/2茶匙
– 五香粉 1茶匙
– 蛋 1個
– 生粉 2湯匙
– 油 2湯匙
步驟：
1. 在一個大碗中，將豬絞肉、蔥花、醬油、料酒、砂糖、鹽、五香粉、蛋和生粉混合均勻，揉搓至肉丸的材料充分融合。
2. 將肉丸搓成適當大小的圓形。
3. 在平底鍋中加熱油，將肉丸放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃色和熟透，約8-10分鐘。
4. 將煎好的肉丸取出，撒上少許五香粉作為裝飾。
營養成分估計（每人份）：
– 熱量：300卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：15克
– 碳水化合物：20克
– 纖維：1克
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