煎芝士豬扒
簡介：這道菜以豬扒為主要食材，搭配了香脆的芝士外層，口感酥脆，內裡嫩滑。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：15分鐘
食用人數：2人
食材：
– 2塊豬扒
– 2湯匙麵粉
– 2湯匙麵包糠
– 1個雞蛋，打散
– 50克芝士片
– 適量的食用油
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將豬扒抹上鹽和胡椒粉調味。
2. 在碗中放入麵粉和麵包糠，混合均勻。
3. 將豬扒先沾上蛋液，然後沾上麵粉和麵包糠的混合物，確保每個部分都均勻覆蓋。
4. 在熱鍋中倒入食用油，加熱後放入豬扒，煎至兩面金黃。
5. 將煎好的豬扒放在烤盤上，上面放上芝士片。
6. 將烤箱預熱至200°C，將烤盤放入烤箱中，烤約5分鐘，直到芝士融化和變脆。
7. 將煎芝士豬扒盛盤，可以搭配沙拉或炒蔬菜一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：320卡路里
– 蛋白質：28克
– 脂肪：18克
– 碳水化合物：16克
– 鈉：600毫克
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