夏日涼拌黃瓜
簡介：這道夏日涼拌黃瓜以清爽爽口的黃瓜為主要食材，搭配醋、辣椒和蒜蓉調味，是夏天的經典涼菜。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：0分鐘
食用人數：4人
食材：
– 2根黃瓜
– 2湯匙醋
– 1/2茶匙辣椒粉
– 2瓣大蒜，切碎
– 適量的鹽
– 適量的糖
– 適量的香菜，切碎
步驟：
1. 將黃瓜洗淨後，用刀背輕輕拍打黃瓜，然後切成適合的大小。
2. 在碗中混合醋、辣椒粉、蒜蓉、鹽和糖，攪拌均勻成調味料。
3. 將切好的黃瓜放入調味料中，攪拌均勻，醃制約10分鐘。
4. 將涼拌黃瓜盛盤，撒上香菜即可食用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：30卡路里
– 蛋白質：1克
– 脂肪：0克
– 碳水化合物：7克
– 鈉：200毫克
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