煎迷你香煎肉
簡介：煎迷你香煎肉是一道粤菜中的小吃，以嫩滑的豬肉和獨特的香料調味而聞名。這道菜外酥內嫩，口感豐富，絕對能讓你愛不釋手。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 200克豬肉，切成小塊
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 1湯匙白胡椒粉
– 2茶匙五香粉
– 1個蛋，打散
– 適量的植物油
步驟：
1. 將豬肉放入碗中，加入生抽、糖、白胡椒粉和五香粉，拌勻腌制15分鐘。
2. 熱鍋加熱，加入植物油，將腌制好的豬肉放入鍋中煎煮。
3. 煎至兩面金黃色，表面酥脆。
4. 倒入打散的蛋液，繼續翻煎使蛋液均勻附著在肉上。
5. 煎至蛋液凝固，即可上碟。
營養成分估計：
（每份）
熱量：300卡路里
蛋白質：25克
脂肪：15克
碳水化合物：10克
纖維：1克
Share this content:
