椒鹽雞翅
簡介：椒鹽雞翅是一道經典的粵菜小吃，以鮮嫩的雞翅膀和香辣的椒鹽調味料炸製而成，外脆內嫩，十分美味。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：20分鐘
食用人數：4人
食材：
– 12只雞翅膀
– 3湯匙麵粉
– 2湯匙椒鹽調味料
– 1湯匙五香粉
– 1湯匙蒜粉
– 1湯匙洋蔥粉
– 1湯匙鹽
– 油（用於油炸）
步驟：
1. 將雞翅膀洗淨，用廚房紙巾擦干。
2. 在一個大碗中，混合麵粉、椒鹽調味料、五香粉、蒜粉、洋蔥粉和鹽。
3. 將雞翅膀放入碗中，用手輕輕拌勻，確保每只翅膀都均勻沾裹上調味料。
4. 預熱油鍋至180°C。
5. 將調味過的雞翅膀放入熱油中，炸約10-12分鐘，直到外皮金黃酥脆。
6. 將炸好的雞翅膀撒上額外的椒鹽調味料，輕輕拌勻，使每只翅膀都均勻沾裹上椒鹽。
7. 裝盤時，可以配上蔬菜或沙拉作為伴菜。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：300卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：15克
– 碳水化合物：10克
– 纖維：1克
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