椒鹽雞柳：
簡介：椒鹽雞柳是一道香脆可口的粵菜小吃，外酥內嫩，風味獨特，非常受歡迎。
準備時間：20分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 2塊雞柳肉，切塊
– 適量鹽和胡椒粉
– 適量五香粉
– 適量椒鹽粉
– 適量生粉
– 適量食用油
步驟：
1. 將雞柳肉切成塊狀，放入碗中，加入鹽、胡椒粉和五香粉，均勻地按摩腌制約15分鐘。
2. 在一個碗中放入適量的生粉，將腌制好的雞柳肉均勻地裹上生粉。
3. 將炸鍋中加熱適量的食用油，熱油後放入裹好生粉的雞柳肉，炸至金黃酥脆。
4. 炸好的雞柳肉撒上椒鹽粉，輕輕翻炒均勻即可。
營養成分估計（每份）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：15克
– 碳水化合物：10克
– 纖維：1克
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