椒鹽鮮魷
簡介：椒鹽鮮魷是一道粤菜中的經典菜式，以鮮嫩的魷魚和香辣的椒鹽調味而聞名。這道菜色澤金黃，口感酥脆，絕對能帶給你美味的享受。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：5分鐘
食用人數：2人
食材：
– 300克鮮魷魚，切條
– 2湯匙植物油
– 2湯匙鹽
– 1湯匙花椒粉
– 1湯匙辣椒粉
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將鮮魷魚切成條狀。
2. 在一個碗中混合鹽、花椒粉和辣椒粉。
3. 熱鍋加熱，加入植物油，將鮮魷魚炸至金黃酥脆，取出備用。
4. 在同一鍋中加熱2湯匙植物油，加入混合的鹽和香料，炒香。
5. 將炸好的鮮魷魚放入鍋中，翻炒均勻，使鹽和香料均勻附著在魷魚上。
6. 調味鹽和胡椒粉，即可上碟。
營養成分估計：
（每份）
熱量：200卡路里
蛋白質：15克
脂肪：10克
碳水化合物：10克
纖維：2克
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