蠔油生菜

蠔油生菜

簡介:蠔油生菜是一道清爽又美味的粵菜菜式,蠔油的香氣與生菜的鮮嫩結合,營養豐富,非常適合作為一道下飯菜。

準備時間:5分鐘
烹飪時間:5分鐘
食用人數:4人

食材:
– 1顆生菜,切段
– 2湯匙蠔油
– 1湯匙生抽
– 1湯匙白糖
– 適量食用油
– 適量鹽和胡椒粉調味

步驟:
1. 取一個平底鍋,加熱少量食用油,放入生菜段翻炒數秒。
2. 倒入蠔油、生抽和白糖,快速翻炒均勻。
3. 加入適量的鹽和胡椒粉調味,繼續翻炒數分鐘,直到生菜稍微軟化。
4. 裝盤,即可享用。

營養成分估計(每份):
– 熱量:60卡路里
– 蛋白質:2克
– 脂肪:1克
– 碳水化合物:10克
– 纖維:4克

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