香煎乳酪吐司配時令水果
簡介：這道菜結合了乳酪的豐富蛋白質和鈣質，搭配吐司提供碳水化合物，再佐以當季水果，提供維生素和纖維，是一道營養均衡的早餐或下午茶點心。
準備時間：5分鐘
烹飪時間：5分鐘
食用人數：1人
食材：
– 2片吐司（全麥吐司更佳）
– 50克原味乳酪（脫脂或低脂）
– 1/4茶匙肉桂粉（可選）
– 當季水果適量（例如：草莓、藍莓、芒果、奇異果等）
– 少量蜂蜜或楓糖漿（可選）
– 少量奶油或植物油（用於煎吐司）
步驟：
1. 將乳酪均勻塗抹在兩片吐司上，可根據喜好撒上少許肉桂粉。
2. 在平底鍋中加熱少量奶油或植物油。
3. 將塗抹乳酪的吐司放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃，乳酪稍微融化即可。
4. 將煎好的乳酪吐司取出，切成方便食用的大小。
5. 將當季水果洗淨切塊，擺放在吐司旁邊。
6. 可根據喜好淋上少量蜂蜜或楓糖漿。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：約350卡路里
– 蛋白質：15克
– 脂肪：12克
– 碳水化合物：45克
– 纖維：5克
– 鈣：150毫克
– 維生素C：根據水果種類而異
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