薑黃檸檬蜜香雞翼
簡介：這道菜結合了薑黃的抗炎特性、檸檬的清新和蜂蜜的甜美，製作出獨特的風味雞翼，健康又美味。適合作為家常菜或派對小點。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：25分鐘
食用人數：4人
食材：
– 8隻雞翼
– 1茶匙薑黃粉
– 1個檸檬（榨汁）
– 2湯匙蜂蜜
– 1瓣蒜（切末）
– 1湯匙生抽
– 1茶匙麻油
– 少許鹽和黑胡椒
步驟：
1. 將雞翼洗淨，用廚房紙巾吸乾水分，然後在雞翼上劃幾刀，方便入味。
2. 在碗中混合薑黃粉、檸檬汁、蜂蜜、蒜末、生抽、麻油、鹽和黑胡椒，攪拌均勻成醃料。
3. 將雞翼放入醃料中，確保每隻雞翼都均勻裹上醃料，醃制至少30分鐘，最好醃制2小時以上。
4. 烤箱預熱至200°C (400°F)。
5. 將醃制好的雞翼放在烤盤上，烤約20-25分鐘，直到雞翼呈現金黃色，內部熟透。
6. 中途可以翻面一次，確保雞翼兩面均勻上色。
7. 將烤好的薑黃檸檬蜜香雞翼盛盤，即可享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：12克
– 碳水化合物：15克
– 鈉：350毫克
Share this content:
