清炒西蘭花
簡介：這道菜採用新鮮的西蘭花，經過簡單清炒後，保留了原汁原味，清爽可口，是一道健康又美味的家常菜。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：5分鐘
食用人數：2人
食材：
– 1個西蘭花
– 2瓣大蒜，切片
– 適量的鹽和胡椒粉
– 適量的食用油
步驟：
1. 西蘭花洗凈後切成小朵，備用。
2. 熱鍋倒入適量的食用油，放入大蒜片爆香。
3. 加入西蘭花小朵，快速翻炒均勻。
4. 加入鹽和胡椒粉調味，炒至西蘭花變軟即可關火。
5. 將清炒西蘭花盛盤，即可享用，可搭配米飯或其他主食食用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：50卡路里
– 蛋白質：3克
– 脂肪：2克
– 碳水化合物：8克
– 鈉：200毫克
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