南瓜燕麥Pizza多士
簡介：結合了時下流行的隔夜燕麥和經典的Pizza多士，添加了當季南瓜，口感豐富，營養健康，適合早餐或下午茶。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：1人
食材：
– 2片全麥吐司
– 1/4杯隔夜燕麥 (原味/無糖)
– 1/4杯蒸熟南瓜泥
– 2湯匙低脂乳酪 (或茅屋起司)
– 1湯匙番茄醬
– 1/4杯蔬菜碎 (青椒、洋蔥、蘑菇)
– 少許起司絲 (可選)
– 少許義大利香料 (可選)
– 少許鹽、黑胡椒
步驟：
1. 將隔夜燕麥和南瓜泥混合均勻，加入少許鹽和黑胡椒調味。
2. 在吐司上塗抹番茄醬，再鋪上一層低脂乳酪。
3. 將混合好的南瓜燕麥鋪在乳酪上，再撒上蔬菜碎。
4. 如果喜歡，可以撒上少許起司絲和義大利香料。
5. 放入預熱好的烤箱或氣炸鍋，用180度烤約8-10分鐘，至起司融化、吐司金黃即可。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：約350卡路里
– 蛋白質：18克
– 脂肪：12克
– 碳水化合物：45克
– 膳食纖維：8克
– 鈉：400毫克
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