分類: 食譜
烹調美食的方法指南,記載著配方、烹調步驟、技巧
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秋分養生百合蓮子湯
秋分養生百合蓮子湯簡介:秋分時節,氣候乾燥,適合食用滋潤養生的湯品。這道百合蓮子湯,清甜滋潤,有助於清肺止咳,…
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薑蔥蠔油炆雞翼
薑蔥蠔油炆雞翼簡介:這是一道充滿港式風味的家常菜,雞翼經過炆煮,鮮嫩入味,醬汁濃稠,非常下飯。適合秋冬季節食用…
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蔓越莓咖哩牛肉烏冬
蔓越莓咖哩牛肉烏冬簡介:結合日式烏冬、美式蔓越莓、及好市多牛小排,創造出意想不到的酸甜辛辣滋味,濃郁咖哩搭配Q…
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懷舊粵式乾炒牛河
懷舊粵式乾炒牛河簡介:這道菜是經典的粵菜代表,以河粉、牛肉為主料,搭配豆芽、蔥等配料,經過猛火快炒,鑊氣十足,…
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味噌鮭魚烤菇
味噌鮭魚烤菇簡介:這道菜結合了日式味噌的風味和烤箱的烹調方式,將鮭魚和菇類烤至香氣四溢,低卡高蛋白,健康美味,…
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一周護腎湯水
一周護腎湯水簡介:根據中醫師的建議,這款護腎湯水能幫助排毒,滋養腎臟。適合港澳台地區的濕熱氣候,每週飲用一次,…
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味噌鮭魚烤菇
味噌鮭魚烤菇簡介:這道菜結合了日式味噌的風味和烤箱的烹調方式,將鮭魚和菇類烤至香氣四溢,低卡高蛋白,健康美味。…
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韓式風味乳酪杯
韓式風味乳酪杯簡介:這款乳酪杯結合了韓式風味和乳酪的健康,以乳酪為基底,搭配水果和韓式辣醬,口感豐富,酸甜辣交…
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薑絲蒜蓉炒時蔬
薑絲蒜蓉炒時蔬簡介:這道菜選用當季新鮮蔬菜,以薑絲和蒜蓉爆香,簡單快炒,保留蔬菜的原汁原味和營養。清淡爽口,適…
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花膠魚翅撈飯 (深水埗風味)
花膠魚翅撈飯 (深水埗風味)簡介:這道撈飯是深水埗母子檔的招牌菜,用料十足,花膠和魚翅帶來豐富的膠原蛋白,搭配…