香芒雞翼

香芒雞翼

簡介:香芒雞翼是一道粤菜中的招牌菜,以雞翼和新鮮芒果的結合而聞名。這道菜色澤鮮豔,口感酥脆多汁,絕對能帶給你美味的享受。

準備時間:20分鐘
烹飪時間:25分鐘
食用人數:2人

食材:
– 500克雞翼
– 1個芒果,切塊
– 2茶匙生抽
– 1湯匙糖
– 1湯匙醋
– 2湯匙植物油
– 適量的鹽和胡椒粉

步驟:
1. 將雞翼用鹽和胡椒粉腌制15分鐘。
2. 熱鍋加熱,加入植物油,將雞翼煎至金黃色,取出備用。
3. 在同一鍋中加入芒果塊,炒熟。
4. 加入生抽、糖和醋,繼續翻炒均勻。
5. 將煎好的雞翼放入鍋中,翻炒均勻使調味料均勻附著在雞翼上。
6. 繼續翻炒2-3分鐘,直到雞翼完全熟透。
7. 調味鹽和胡椒粉,即可上碟。

營養成分估計:
(每份)
熱量:350卡路里
蛋白質:25克
脂肪:20克
碳水化合物:15克
纖維:2克

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