秋葵炒肉絲
簡介：這道菜以鮮嫩的秋葵和嫩滑的肉絲為主要食材，融合了鮮美的口感與豐富的營養，是秋季的一道營養美食。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 200克豬肉絲
– 200克秋葵
– 1個蒜瓣，切碎
– 1湯匙生抽
– 1湯匙料酒
– 適量的食用油
步驟：
1. 將豬肉絲用生抽和料酒醃制約10分鐘。
2. 將秋葵切成段，去頭尾，洗淨並瀝乾水分。
3. 在熱鍋中加入食用油，放入蒜瓣炒香。
4. 加入豬肉絲炒至變色，然後加入秋葵，繼續翻炒。
5. 加入生抽調味，繼續翻炒約2分鐘，直到秋葵變軟。
6. 煮熟後，將炒好的秋葵炒肉絲盛盤，即可享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：270卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：12克
– 碳水化合物：15克
– 鈉：600毫克
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