清爽涼拌黃瓜
簡介:這道清爽涼拌黃瓜適合夏天食用,口感爽脆,清新爽口,是一道簡單又美味的涼菜。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:0分鐘
食用人數:2人
食材:
– 1條黃瓜
– 適量的鹽
– 1湯匙米醋
– 1茶匙白糖
– 1茶匙麻油
– 1茶匙蒜蓉
– 1/2茶匙辣椒粉
步驟:
1. 將黃瓜洗淨後切成薄片,撒上少許鹽,拌勻,靜置約5分鐘後擠出多餘的水分。
2. 將擠水後的黃瓜放入碗中,加入米醋、白糖、麻油、蒜蓉和辣椒粉,拌勻即可。
3. 將涼拌黃瓜盛裝在碟中,可灑上少許芝麻點綴,即可食用。
營養成分估計(每人份量):
– 熱量:50卡路里
– 蛋白質:1克
– 脂肪:2克
– 碳水化合物:8克
– 鈉:500毫克
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