清炒時蔬
簡介：這道菜以時令蔬菜為主要食材，經過簡單清炒後，保留了蔬菜的鮮甜口感，是一道健康又美味的家常菜。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：5分鐘
食用人數：4人
食材：
– 300克時令蔬菜（例如菠菜、西蘭花、胡蘿蔔等）
– 2瓣大蒜，切片
– 1湯匙生抽
– 適量的食用油
步驟：
1. 時令蔬菜洗凈後切段備用。
2. 熱鍋冷油，爆香大蒜片。
3. 加入時令蔬菜，快速翻炒至顏色變鮮艷。
4. 加入生抽，繼續翻炒均勻。
5. 上碟後即可享用，保留蔬菜的鮮脆口感。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：50卡路里
– 蛋白質：3克
– 脂肪：2克
– 碳水化合物：8克
– 鈉：300毫克
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