一周護腎湯水
簡介：根據中醫師的建議，這款護腎湯水能幫助排毒，滋養腎臟。適合港澳台地區的濕熱氣候，每週飲用一次，有助於維持腎臟健康。
準備時間：20分鐘
烹飪時間：60分鐘
食用人數：2人
食材：
– 淮山 30克
– 枸杞 15克
– 黑豆 30克
– 紅棗 (去核) 5顆
– 瘦肉 200克
– 生薑 3片
– 清水 800毫升
步驟：
1. 將淮山、枸杞、黑豆、紅棗洗淨備用。
2. 瘦肉洗淨切塊，汆水去除血沫。
3. 將所有食材放入燉鍋中，加入清水。
4. 大火煮滾後，轉小火燉煮60分鐘。
5. 加入少量鹽調味即可飲用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：25克
– 脂肪：8克
– 碳水化合物：20克
– 鈉：150毫克
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