蒜蓉蒸扇貝
簡介：這道菜以鮮嫩的扇貝為主要食材，蒜蓉的香氣與扇貝的鮮甜完美結合，口感鮮美，是一道簡單又美味的海鮮菜品。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 6個扇貝
– 2瓣大蒜，切碎
– 2湯匙蒸魚豉油
– 適量的蔥花和香菜
步驟：
1. 將扇貝在清水中洗淨，用廚房紙巾輕輕擦乾。
2. 將蒜蓉均勻地塗在每個扇貝上。
3. 在蒸鍋中加水，將扇貝放入蒸鍋，用大火蒸約5分鐘。
4. 蒸熟後，將蒸魚豉油均勻地淋在扇貝上。
5. 撒上蔥花和香菜作為裝飾，即可享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：150卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：5克
– 碳水化合物：5克
– 鈉：500毫克
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