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椒鹽雞脾菇
簡介:這道菜以鮮嫩的雞脾菇為主要食材,搭配椒鹽調味,口感香脆,是一道美味又營養的菜式。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克雞脾菇
– 適量的食用油
– 1湯匙麵粉
– 半湯匙鹽
– 半湯匙胡椒粉
– 半湯匙花椒粉
– 半湯匙辣椒粉
– 半湯匙五香粉
– 半湯匙白芝麻
步驟:
1. 將雞脾菇用清水洗淨,瀝乾水分備用。
2. 在碗中混合麵粉、鹽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉和五香粉,攪拌均勻成椒鹽調味料。
3. 將雞脾菇放入椒鹽調味料中,均勻裹上調味料。
4. 在平底鍋中加熱食用油,將調味好的雞脾菇放入,炸至表面金黃酥脆。
5. 將炸好的椒鹽雞脾菇盛盤,撒上白芝麻即可食用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:150卡路里
– 蛋白質:8克
– 脂肪:5克
– 碳水化合物:20克
– 鈉:800毫克

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