為什麼連教練都頭痛「晚餐吃什麼」？

日前，UCLA總教練Mick Cronin在訪問密西根州立大學時，對Tom Izzo教練開玩笑說：「我很期待你請我吃晚餐。」這句輕鬆的話語背後，其實反映了一個全世界的共通困擾——「晚餐吃什麼」這個看似簡單的問題，困擾著無數人。

說真的，你有没有過這樣的經歷：站在超市貨架前，看著琳瑯滿目的食材，腦子一片空白？或者打開冰箱門，裡面有幾樣食材，卻怎麼也想不出一道完整的菜單？這種「選擇困難症」不是你的錯，畢竟現代人的生活已經夠忙碌了，誰還有精力每天思考三餐呢？

根據調查，超過七成的上班族表示，每天最糾結的時刻不是開會或趕報告，而是「今天晚餐吃什麼」。這個問題看似微不足道，但累積起來可是相當驚人的精神消耗。

說到教練之間的晚餐邀約，那可是充滿人情味的社交時刻。但對我們普通人來說，與其期待朋友請客，不如學會快速決定晚餐的技能。這不是隨便吃，而是聰明地吃。

三餸一湯的完美組合：忙碌生活中的智慧選擇

什麼是「三餸一湯」？這是廣東、香港地區常見的家庭飯桌配置，意指三道小菜加一煲湯，既營養均衡又不會太過豐盛浪費。這個概念放在現代忙碌生活中，可說是CP值最高的晚餐模式。

但問題來了：要如何在有限的時間內，湊齊營養均衡的三菜一湯？很多人乾脆選擇外食或隨便微波調理包，結果吃得不健康又花錢。其實，善用科技工具就能解決這個困境。

「今晚吃什麼」App的一鍵智能生成功能，正是為了解決這個痛點而生。你只需要打開App，選擇今天想吃的口味（例如：清淡、辛辣、開胃）或冰箱裡現有的主要食材，系統就會自動搭配出一組三餸一湯的組合，從主菜、配菜到湯品一次搞定。

更棒的是，系統還會考量營養均衡，避免整桌都是肉類或全是蔬菜。這個功能特別適合：

• 每天下班已經累到不想動腦的忙碌上班族
• 想要讓全家吃得更均衡的家庭掌勺者
• 想要嘗試新菜色但又怕踩雷的料理新手

想像一下：下班回家路上，花10秒鐘打開App，按下「生成菜單」，三道菜和一碗湯已經為你準備好。回家只需要根據App內建的步驟式教學開始備料烹飪，整個過程比發呆糾結「晚餐吃什麼」還要省時。

不會看人臉色選菜單？App幫你自動過濾雷區

家裡有人不吃牛肉嗎？有小朋友超級挑食？或者對海鮮過敏？這些「飲食限制」往往是家庭煮婦/煮夫最頭痛的問題。辛苦煮了一桌菜，結果有人這個不吃、那個不碰，實在令人心累。

這時候就必須提到「今晚吃什麼」App的不喜歡/過敏食物過濾功能。你可以預先設定家中所有人的飲食偏好和過敏原，系統會自動排除所有不合適的食材，生成的菜單保證全家都愛吃。

設定方式非常簡單：打開App的「家庭成員管理」，新增每位家人的飲食檔案，標註不吃的食材（例如：香菜、青椒、羊肉）和過敏原（例如：花生、海鮮）。之後每次生成的菜單，都會自動繞過這些「雷區」，你再也不用擔心好心煮飯卻被嫌棄。

另外，App還會根據農曆節氣推薦適合的湯水和料理。像是最近天氣轉涼，系統可能會推薦你燉一鍋滋補的羊肉湯；或者遇到初一十五，會建議準備一些素食料理讓全家人都吃得開心。這種農曆/節氣日曆功能，讓你的餐桌更符合傳統智慧。

省下思考時間，從此愛上回家吃飯

說到買菜這件事，你有没有過類似經驗：到了超市才發現忘記帶購物清單，或者買了葱卻忘了薑，最後只好用替代食材，結果整道菜味道不對？又或者，因為不確定要買什麼，結果東西買了一大堆，過了幾天才發現有些食材放到壞掉？

「今晚吃什麼」App的自動食材清單功能，正是為了解決這些困擾。當你確認菜單後，系統會自動產出一份完整的購物清單，列出所有需要的食材和份量。你只需要拿著這份清單去超市，就能精準購買，不會漏買也不會多買。

這個功能帶來的好處實在太多了：

• 省錢：不再衝動購買不需要的食材
• 省時：不用在超市裡走來走去、想東想西
• 減少浪費：買的都是會用到的，冰箱不再堆積過期食品
• 提升品質：食材準備齊全，料理過程更順利，成品更美味

換算一下，每天省下23分鐘的糾結時間，一年下來就是近140小時。這些時間，你可以用来追一部劇、陪伴家人、或者單純讓自己放鬆一下。投資一個能幫你解決「晚餐吃什麼」的App，絕對是最划算的時間投資。

常見問題 FAQ

參考資料來源

本文部分靈感來源於體壇新聞：

• FOX Sports – Mick Cronin期待Izzo請他吃飯 (查看原文)