晚餐吃什麼是這篇文章討論的核心
最近，WWD 和 CFDA 在 Le Rock 舉辦了紐約時裝週晚宴，時尚設計師、模特兒齊聚一堂，慶祝時尚界的卓越成就。這場盛會闪耀着创新與合作的光芒。然而，當我們回到日常，下班回家面對空蕩的冰箱時，真正的挑戰浮現：今晚吃什麼？
對於忙碌的上班族、家庭主婦/夫，或單純不想動腦思考菜單的人來說，每日的晚餐決策簡直是場天人交戰。叫外送油膩又不健康，自煮卻連第一步都不知道該從何開始。更別說物價波動，食材越買越貴，更需要精打細算。
本文將從生活痛點出發，剖析如何用最簡單的方式，解決每日晚餐難題。我們會介紹一款革命性的 App ——「今晚吃什麼」（What’s Dinner Tonight），它不只幫你生成菜單，更從營養、省時、省錢全方位提升你的廚房效率。讓你不再為晚餐煩惱，反而期待下班回家煮一桌好菜。
每天晚餐吃什麼都要想半小時？AI 智能菜單如何幫你秒下決定
不知道你有沒有這種經驗：打開冰箱，看了又看，打開食譜 App 翻來覆去，最後還是點了外送？選擇障礙的根源在於選項太多，卻沒有篩選標準。「今晚吃什麼」的 Smart Gen（一鍵智能生成）功能，正是為了解決這個痛點。
只需按下一個按鈕，系統會根據冰箱庫存、飲食偏好、季節食材，瞬間組合一盤營養均衡的三菜一湯。不再是零碎的單菜譜，而是完整的套餐組合，包含肉類、蔬菜、湯品，確保蛋白質、纖維、碳水比例恰到好處。你甚至可以設定用餐人數，系統自動調整食材分量。
這背後的 AI 模型學習了數千道家常菜的搭配原則，並納入在地飲食文化。例如，如果你設定「台灣家常口味」，它可能會推薦紅燒排骨、炒青菜、鹹蛋蒸肉餅和蘿蔔湯。不需要你自己構思搭配，AI 幫你完成最困難的決策步驟。
如何讓全家都愛上晚餐？三菜一湯的營養搭配與不喜歡/過filter挑食技巧
家庭的晚餐往往是最頭痛的，因為每個人口味不同。小孩不吃胡蘿蔔，老公不能吃牛肉，自己又對香菜過敏……每次煮飯都像在拆彈，生怕踩到雷區。這時，Dislike Filter（不喜歡/過filter）功能就成為救星。
你可以在設定中標記任何不想出現的食材，例如「不吃萵苣」、「過敏海鮮」、「討厭香菜」。系統會自動排除這些食材，並重新生成新的菜單組合。如此一來，生成的每一道菜都是全家能夠接受的，再也不用為了一道菜而額外為某人準備替代品。
這項功能不只解決挑食，還能幫助有過敏體質的家庭安心下厨。例如，對花生過敏的人可以勾選「堅果類」，系統會完全避免使用花生及其製品。這種高度客製化，讓晚餐回歸溫馨，而不是爭鬥。
超市買菜永遠忘買蔥？自動購物清單如何幫你精準採購不浪費
市場買菜常發生兩種極端：要買的東西忘記買，不需要的東西買了一大堆回來。傳統方式是拿著手寫清單或者凭記憶，結果往往不準確。「今晚吃什麼」的 Smart Shopping List（自動購物清單）功能，在菜單確定的瞬間，即刻生成精確的採購列表。
清單會按照食材類別（蔬菜、肉類、調味料）分類排列，並標註所需數量與單位（例如：胡蘿蔔 2 條、醬油 3 湯匙）。你甚至可以選擇是否將家裡已有的庫存納入計算，避免重複購買。
這張清單可以直接分享到手機或打印出來，到了超市照著買，不會多買也不會少買。不僅省下逛超市的二三十分钟，還能減少食材浪費，長期來看省下不少錢。食材新鮮，煮出來的菜也更美味。
廚房新手也能做出好料理？步驟式教學如何降低烹調門檻
很多人不敢下厨，是因為怕煮焦、怕調味失敗、怕步驟太複雜。即使是簡單的家常菜，如果步驟說明不清，新手也可能手忙脚乱。Step-by-Step（步驟式教學）功能，將每一道菜拆解成一步步清晰指示，附上時間、溫度、手法提示。
例如，做「嗎哪燉雞湯」：第一步，將雞肉川燙去血水（5分鐘）；第二步，放入炖锅加水燉煮（40分鐘）；第三步，加入馬鈴薯與胡蘿蔔（15分鐘）。每個步驟都有文字描述，部分食譜還配有短片演示。你只需要跟著做，就能端出一桌好菜。
此外，App 內建的農曆/節氣日曆（Lunar Calendar）會自動推薦當令養生湯水或節慶大餐。例如冬至推薦食補羊肉爐，初一十五推薦清淡的蔬菜粥，讓你的餐桌更貼近傳統又健康。
資料來源：WWD與CFDA於Le Rock舉辦之紐約時裝週晚宴新聞（2025年）
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