牛油果炒蝦仁
簡介：這道菜以新鮮的蝦仁和牛油果為主要食材，蝦仁的鮮甜與牛油果的濃郁結合在一起，口感豐富，味道鮮美。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 200克蝦仁
– 1個牛油果，去皮去核，切塊
– 2顆蒜瓣，剁碎
– 1湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 適量的食用油
步驟：
1. 將蝦仁去殼，去腸泥，用水洗淨，瀝乾。
2. 在平底鍋中加熱食用油，加入蒜末炒香。
3. 加入蝦仁炒熟至變色，加入牛油果塊，繼續翻炒。
4. 加入生抽和糖，翻炒均勻，直到牛油果軟化。
5. 將炒好的牛油果炒蝦仁盛盤，可以搭配白飯或麵食一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：350卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：15克
– 碳水化合物：25克
– 鈉：900毫克
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