蒜蓉開邊鮑
簡介：這道菜以鮑魚為主要食材，搭配蒜蓉調味，口感鮮嫩，蒜蓉的香氣提升了鮑魚的風味，是一道簡單而美味的菜式。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 2個鮑魚，開邊
– 4瓣大蒜，剁碎
– 1湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 適量的食用油
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟：
1. 在平底鍋中加熱食用油，加入蒜末炒香。
2. 加入鮑魚，煎至兩面微金黃。
3. 加入生抽和糖，翻炒均勻，直到鮑魚熟透。
4. 將炒好的蒜蓉開邊鮑盛盤，可以搭配蔬菜或米飯一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：10克
– 碳水化合物：15克
– 鈉：600毫克
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