黑豆杜仲茶 (補腎養生)
簡介：根據中醫理論，冬至是補腎的好時機。這款黑豆杜仲茶做法簡單，有助於補腎強身。
準備時間：5分鐘
烹飪時間：30分鐘
食用人數：1人
食材：
– 黑豆 30克
– 杜仲 10克
– 清水 500毫升
步驟：
1. 將黑豆洗淨，瀝乾水分。
2. 將黑豆放入乾鍋中，用小火炒至表皮裂開，散發香味。
3. 將炒好的黑豆和杜仲放入鍋中，加入清水。
4. 大火煮滾後，轉小火慢熬30分鐘。
5. 將茶湯過濾後即可飲用，可反覆沖泡至味道變淡。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：50卡路里
– 蛋白質：5克
– 脂肪：2克
– 碳水化合物：5克
– 鈉：5毫克 (主要來自黑豆本身的礦物質)
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