苦瓜黃豆排骨湯 (下火消暑版)
簡介：這道湯品結合了苦瓜的清熱解毒、黃豆的營養豐富和排骨的鮮美，加入特別食材加強下火功效，適合港澳台炎熱天氣飲用。
準備時間：20分鐘
烹飪時間：90分鐘
食用人數：4人
食材：
– 500克排骨（斬件）
– 1條苦瓜（去籽切塊）
– 50克黃豆（浸泡2小時）
– 1小塊陳皮 (約3-5克)
– 4片薑
– 1.5升水
– 少許鹽（調味）
步驟：
1. 排骨冷水下鍋，加入薑片，煮沸後撈出，用清水沖洗乾淨，去除血沫。
2. 將苦瓜去籽切塊，略微焯水（約1分鐘）以減少苦味。
3. 黃豆提前浸泡至少2小時。
4. 將所有食材（包括排骨、苦瓜、黃豆、陳皮和薑片）放入湯鍋中。
5. 加入1.5升清水，大火煮沸後轉小火慢燉約1.5小時。
6. 起鍋前加入適量鹽調味即可。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：約350卡路里
– 蛋白質：約30克
– 脂肪：約20克
– 碳水化合物：約15克
– 鈉：約600毫克 (取決於鹽的用量)
Share this content:
蘋果調降App Store佣金並放寬外部支付鏈接限制，歐盟擬批准此舉以避免高額罰款，開發者可享受更低交易費用與…
微軟全新Surface筆電5G版正式發布，搭載Intel酷睿Ultra處理器與多天線設計，實現流暢網絡切換，專…
任天堂Switch 2首月在日本銷量突破153萬台，刷新歷史紀錄，銷售速度超前初代三倍，成為遊戲主機市場新標竿…
新一代 Xbox 可能採用代號「Magnus」的客製化Zen 6晶片，具11核CPU、獨立GPU及384-bi…
AMD全新Ryzen Threadripper PRO 9000 WX最高支援96核心，搭配Radeon AI…
《小朋友齊打交2 Remastered》重現經典，支援單鍵盤4人同樂及區域網路8人連線，原班人馬帶你重溫20年…
DuckDuckGo 推出圖片搜尋 AI 過濾功能，助用戶隔離低質 AI 生成內容，有效提升搜尋結果真實性，並…
《仙劍奇俠傳一》宣布動畫化，中手遊攜手Bilibili打造全新視覺風格，重現李逍遙與趙靈兒經典情緣，迎接系列3…
中國自主研發垂直起降無人機首次亮相，設計疑似借鑑美軍V-BAT，具備災難救援與戰略偵察功能，融合AI技術提升任…
2025年上半年台股32大類股營收公布，電腦及週邊設備類股成長38.82%最強，半導體及綠能表現亮眼，而金融保…
Introduction MyEdit Midjourney DALL·E3 Stable Diffusio…
Introduction Platform Overview 1 Account Terminati…
Stable Video Diffusion能讓你用一張圖片變成動畫. 限制 Share this conte…
HappyAccidents是一個提供預先訓練的AI模型庫的平台，讓使用者能夠輕鬆生成圖像而無需手動下載和上傳…
「文心一格」是百度推出的一個基於文心大模型能力的AI藝術和創意輔助平台。該平台於2022年8月正式發布，利用百…
Ai Gallery為用戶提供了一個強大的工具，利用人工智慧技術根據用戶輸入提示產生令人驚嘆的圖像。但是要強調…
Graviti Diffus 是一個免部署的在線平台，專注於提供穩定擴散（Stable Diffusion）的…
Aitubo是一個AI創作工具，它提供了方便且強大的功能，讓使用者能夠透過文本和照片輸入來生成藝術作品。 Ai…
SeaArt AI是一款免費且強大的AI繪畫工具，它能夠幫助使用者無需專業技能，輕鬆生成高品質的繪畫作品。 S…
DiffusionArt是一個精選的開源AI藝術模型庫，專注於藝術、動漫和照片逼真圖像的生成，涵蓋數十個類別。…
AI繪圖指令待編輯中… Share this content: Views: 44 Related…
惜食水油燜菜佐油浸蒜簡介：這道菜靈感來自雲林惜食料理比賽，以簡單的「水油燜」方式，將當季蔬菜烹調得清淡入味，搭…
夏日消暑蓮藕栗子冬瓜湯簡介：這道湯品以蓮藕、栗子和冬瓜為主要食材，清淡滋補，具有消暑利濕的功效，非常適合炎熱的…
蓮藕栗子冬瓜湯簡介：這道湯品以蓮藕、栗子和冬瓜為主，清甜滋潤，具有消暑利尿的功效，適合炎熱的夏季。響應惜惜好食…
蓮藕栗子冬瓜湯簡介：清甜滋潤，消暑解渴，適合夏日飲用的養生湯品。蓮藕清熱生津，栗子健脾益氣，冬瓜利水消腫。準備…
夏日香柠牛油果三文魚沙律簡介：這道沙律結合了三文魚的豐富脂肪酸、牛油果的健康脂肪和夏日清爽的香柠風味，口感豐富…
荔枝乳酪冰球簡介：這道甜點結合了荔枝的香甜和乳酪的濃郁，口感冰涼，非常適合夏日消暑。加入話梅更能提升風味。準備…
夏日香柠牛油果三文魚沙律簡介：這道沙律結合了三文魚的豐富 Omega-3 脂肪酸、牛油果的健康脂肪和夏日清爽的…
夏至消暑蓮藕栗子冬瓜湯簡介：夏至時節天氣炎熱潮濕，這款素湯以蓮藕、栗子和冬瓜為主，清甜滋潤，健脾益氣，適合全家…
香椿時菇彩椒三文魚簡介：這道菜結合了當季香椿的獨特香氣、多種菇類的鮮味以及彩椒的甜脆，搭配營養豐富的三文魚，色…
夏至消暑蓮藕栗子冬瓜湯簡介：夏至時節，天氣炎熱潮濕，這款素湯以蓮藕、栗子和冬瓜為主，清甜滋潤，健脾益氣，適合全…
