清爽涼拌黃瓜

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清爽涼拌黃瓜
簡介:這道涼拌黃瓜清爽爽脆,適合夏天食用,消暑解渴。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:0分鐘
食用人數:2人
食材:
– 1根黃瓜
– 1瓣蒜,切碎
– 1小束香菜,切碎
– 1湯匙米醋
– 1茶匙糖
– 少許鹽
– 少許辣椒(可選)
步驟:
1. 將黃瓜洗淨後切薄片,撒上少許鹽,拌勻備用。
2. 將切碎的蒜和香菜放入碗中,加入米醋、糖和辣椒,攪拌均勻成醬汁。
3. 將鹽腌過的黃瓜擠去多餘水分,倒入碗中,淋上醬汁,拌勻即可食用。
4. 可以放入冰箱冷藏片刻後食用,口感更佳。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:30卡路里
– 蛋白質:1克
– 脂肪:0克
– 碳水化合物:7克
– 鈉:500毫克

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