清炒雞胸肉
簡介：這道菜以雞胸肉為主要食材，經過清炒後，口感嫩滑，色香味俱佳，是一道簡單又健康的菜餚。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：10分鐘
食用人數：2人
食材：
– 2塊雞胸肉
– 1湯匙生抽
– 1湯匙料酒
– 2湯匙食用油
– 3根青蔥
– 適量的鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將雞胸肉切成薄片，用刀背拍打一下，使其更加嫩滑。
2. 在碗中混合生抽、料酒、鹽和胡椒粉，攪拌均勻成醬料。
3. 將青蔥切段。
4. 在熱鍋中加熱食用油，將雞胸肉放入，翻炒至變色。
5. 加入青蔥段繼續翻炒，然後倒入醬料，繼續翻炒均勻。
6. 炒至雞胸肉熟透，關火。
7. 將清炒雞胸肉盛盤，可以搭配米飯或蔬菜一同享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：250卡路里
– 蛋白質：30克
– 脂肪：10克
– 碳水化合物：5克
– 鈉：600毫克
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