清炒秋葵
簡介：這道菜以新鮮的秋葵為主要食材，簡單清炒保留了秋葵的鮮甜口感，是一道清爽可口的家常菜。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：5分鐘
食用人數：2人
食材：
– 250克秋葵
– 2瓣大蒜，切片
– 1小條紅辣椒，切絲
– 適量的食用油
– 鹽和胡椒粉
步驟：
1. 秋葵洗凈後去頭尾，切段備用。
2. 燒熱鍋子，倒入少許食用油，爆香大蒜片和紅辣椒絲。
3. 加入秋葵快速翻炒，讓秋葵均勻沾上蒜香和辣椒味。
4. 加入鹽和胡椒調味，炒勻後即可盛盤。
5. 簡單清炒的秋葵香脆可口，適合搭配白飯享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：80卡路里
– 蛋白質：2克
– 脂肪：5克
– 碳水化合物：8克
– 鈉：300毫克
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