清炒時蔬
簡介：這道菜以新鮮時蔬為主要食材，經過簡單清炒後，保留了蔬菜的原汁原味，清爽可口。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：5分鐘
食用人數：2人
食材：
– 適量的時令蔬菜（例如菠菜、青菜、芥蘭等）
– 2瓣大蒜，切碎
– 適量的蔥，切段
– 適量的食用油
– 鹽
– 鮮磨黑胡椒
步驟：
1. 洗凈時令蔬菜，切段備用。
2. 熱鍋後加入適量的食用油，放入切碎的大蒜和蔥段爆香。
3. 加入時令蔬菜，快速翻炒至蔬菜變軟熟，加入少許鹽和黑胡椒調味。
4. 炒至蔬菜熟透後，即可起鍋上碟，享用時鮮嫩清甜。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：50卡路里
– 蛋白質：3克
– 脂肪：2克
– 碳水化合物：8克
– 鈉：100毫克
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