清涼西瓜沙拉
簡介：這道清涼西瓜沙拉適合夏日消暑，西瓜的甜蜜搭配薄荷的清香，清爽怡人。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：0分鐘
食用人數：4人
食材：
– 1/2顆西瓜，去籽切丁
– 1把薄荷葉，切碎
– 1個青瓜，去皮切絲
– 1個紅洋蔥，切絲
– 適量的橄欖油
– 適量的檸檬汁
– 鹽和胡椒粉
步驟：
1. 將西瓜丁、薄荷葉、青瓜絲和紅洋蔥絲混合在大碗中。
2. 淋上橄欖油和檸檬汁，輕輕拌勻。
3. 根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。
4. 將沙拉放入冰箱冷藏約30分鐘，取出後即可享用清涼爽口的西瓜沙拉。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：100卡路里
– 蛋白質：2克
– 脂肪：5克
– 碳水化合物：15克
– 鈉：10毫克
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