涼拌海帶絲
簡介：這道菜清爽爽口，適合夏天食用，海帶絲富含膳食纖維和礦物質，是一道健康美味的涼拌菜。
準備時間：15分鐘
烹飪時間：0分鐘
食用人數：4人
食材：
– 100克海帶絲
– 2根青瓜
– 1個紅辣椒
– 適量的醋、鹽和糖
步驟：
1. 海帶絲用清水浸泡軟化，擰乾水分備用。
2. 青瓜切絲，紅辣椒切末。
3. 將海帶絲、青瓜絲和紅辣椒末放入碗中，加入醋、鹽和糖調味，攪拌均勻即可。
4. 將涼拌海帶絲放入冰箱冷藏約30分鐘，取出後即可享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：50卡路里
– 蛋白質：2克
– 脂肪：0克
– 碳水化合物：10克
– 鈉：300毫克
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