薏米紅豆粥
簡介:這款粥品以薏米和紅豆為主要食材,具有健脾化濕的功效,適合港澳台地區潮濕天氣食用。早上來一碗,暖胃又健康。
準備時間:5分鐘
烹飪時間:45分鐘
食用人數:2人
食材:
– 薏米 50克
– 紅豆 50克
– 冰糖 適量
– 清水 適量
步驟:
1. 將薏米和紅豆洗淨,浸泡2小時以上。
2. 將浸泡好的薏米和紅豆放入鍋中,加入足量的清水。
3. 大火煮開後轉小火,慢燉40分鐘,至薏米和紅豆軟爛。
4. 加入適量冰糖調味,即可食用。
營養成分估計(每人份量):
– 熱量:250卡路里
– 蛋白質:8克
– 脂肪:1克
– 碳水化合物:50克
– 鈉:5毫克
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