簡介：這款粥品以薏米和紅豆為主要食材，具有健脾化濕的功效，適合港澳台地區潮濕天氣食用。早上來一碗暖胃又健康。
準備時間：5分鐘 (浸泡時間至少2小時，最好過夜)
烹飪時間：60分鐘
食用人數：2人
食材：
– 50克薏米
– 50克紅豆
– 適量的水
– 可選：少許冰糖 (依個人喜好)
步驟：
1. 將薏米和紅豆洗淨，放入碗中，加入足夠的水浸泡至少2小時，最好過夜。
2. 將浸泡好的薏米和紅豆放入鍋中，加入約800毫升的水。
3. 大火煮開後轉小火，慢燉約60分鐘，至薏米和紅豆軟爛。
4. 如果喜歡，可以加入少許冰糖調味。
5. 盛入碗中，即可享用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：約250卡路里
– 蛋白質：8克
– 脂肪：1克
– 碳水化合物：50克
– 鈉：10毫克
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