暖心羊肉核桃養生茶（大寒節氣限定）
簡介：大寒節氣，以溫補陽氣為主。這款養生茶結合羊肉的溫補與核桃的滋養，搭配紅棗、枸杞，暖身驅寒，助你安穩入眠。
準備時間：10分鐘
烹飪時間：30分鐘
食用人數：2人
食材：
– 羊肉片：100克（切薄片）
– 核桃：30克（略微敲碎）
– 紅棗：5顆（去核）
– 枸杞：15克
– 生薑：3片
– 清水：500毫升
– 米酒：1湯匙 (可選，增加風味)
– 鹽：少許 (調味)
步驟：
1. 將羊肉片用冷水浸泡10分鐘，去除血水。
2. 將核桃、紅棗、枸杞用清水略微沖洗乾淨。
3. 將清水、生薑片放入鍋中，大火煮滾。
4. 放入羊肉片，煮至羊肉變色。
5. 加入核桃、紅棗、枸杞，轉小火慢燉20分鐘。
6. （可選）加入米酒，煮沸後關火。
7. 加入少許鹽調味，即可飲用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：280卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：18克
– 碳水化合物：10克
– 鈉：150毫克 (取決於鹽的用量)
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