大寒暖身羊肉核桃茶
簡介：這款茶飲結合了羊肉的溫補和核桃的營養，適合大寒節氣飲用，有助於溫補陽氣，改善睡眠。
準備時間：5分鐘
烹飪時間：20分鐘
食用人數：1人
食材：
– 羊肉片 50克 (切小塊)
– 核桃 3個 (略微壓碎)
– 紅棗 3顆 (去核)
– 薑 2片
– 水 500毫升
– 紅糖 適量 (根據個人口味)
步驟：
1. 將羊肉片冷水下鍋，焯水去除血沫，撈出備用。
2. 將焯水後的羊肉片、核桃碎、紅棗、薑片放入鍋中。
3. 加入500毫升清水，大火煮開後轉小火，燉煮約15分鐘。
4. 根據個人口味加入適量紅糖調味，攪拌均勻。
5. 將茶飲濾渣後倒入杯中，趁熱飲用。
營養成分估計（每人份量）：
– 熱量：280卡路里
– 蛋白質：20克
– 脂肪：18克
– 碳水化合物：10克
– 鈉：50毫克 (主要來自羊肉)
– 膳食纖維: 2克 (來自核桃和紅棗)
Share this content:
