秋葵炒蛋

Featured Image
秋葵炒蛋
簡介:這道菜以秋葵和雞蛋為主要食材,經過簡單烹調後,秋葵保持了脆嫩的口感,搭配蛋香,營養豐富,是一道簡單又美味的家常菜。
準備時間:5分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克秋葵
– 3個雞蛋
– 適量的食用油
– 適量的鹽
– 適量的胡椒粉
步驟:
1. 秋葵洗淨,去掉頭尾,切段。
2. 將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻。
3. 在平底鍋中加熱食用油,倒入雞蛋液,炒至半熟狀態。
4. 加入秋葵,繼續炒至秋葵變軟,蛋液完全凝固。
5. 加入適量的鹽和胡椒粉,翻炒均勻。
6. 將炒好的秋葵炒蛋盛盤,可以搭配米飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:150卡路里
– 蛋白質:10克
– 脂肪:8克
– 碳水化合物:10克
– 鈉:300毫克

Share this content: