分類: 食譜

烹調美食的方法指南,記載著配方、烹調步驟、技巧

  • 香煎鱸魚柳

    香煎鱸魚柳 簡介:這道香煎鱸魚柳是一道精緻的粵菜,以新鮮的鱸魚柳為主料,經過簡單的調味和煎烤,口感鮮嫩,香氣四…

  • 芥末炒牛柳

    芥末炒牛柳

    芥末炒牛柳 簡介:這道芥末炒牛柳是一道辣味十足的粵菜,將嫩滑的牛柳搭配芥末醬,烹煮而成,口感嫩滑,香辣刺激。 …

  • 香煎鱈魚柳

    香煎鱈魚柳 簡介:這道香煎鱈魚柳是一道色香味俱全的粵菜,將鱈魚柳用鹽和胡椒粉調味,煎至外酥內嫩,搭配特製的醬料…

  • 金沙蝦球

    金沙蝦球 簡介:金沙蝦球是一道著名的粤菜,以蝦球外裹一層金黃酥脆的麵粉炸糠,口感香脆,鮮美可口。 準備時間:2…

  • 香煎雞扒

    香煎雞扒 簡介:香煎雞扒是一道簡單而美味的粵菜,以雞胸肉煎至金黃酥脆,口感嫩滑,味道香濃。 準備時間:10分鐘…

  • 香辣蝦皇

    香辣蝦皇 簡介:香辣蝦皇是一道充滿香辣風味的粵菜菜式,以鮮嫩的蝦仁為主要食材,配合辣椒和香料烹調而成。 準備時…

  • 咖哩牛仔骨

    咖哩牛仔骨 簡介:咖哩牛仔骨是一道香濃的粵菜菜式,以牛仔骨為主要食材,配合咖哩粉烹調而成,口感鮮嫩,風味獨特。…

  • 椒鹽皇帝鮑

    椒鹽皇帝鮑 簡介:椒鹽皇帝鮑是一道豪華的粵菜菜式,以鮑魚為主要食材,經過醃製、炸制、炒炒等步驟,外酥內嫩,搭配…

  • 香煎軟殼蟹

    香煎軟殼蟹 簡介:香煎軟殼蟹是一道粵菜中的經典菜式,以新鮮的軟殼蟹為主要食材,經過清洗、調味、煎炒等步驟,外脆…

  • 椒鹽鮮魷魚

    椒鹽鮮魷 簡介:椒鹽鮮魷是一道粤菜中的經典菜式,以鮮嫩的魷魚和香辣的椒鹽調味而聞名。這道菜色澤金黃,口感酥脆,…