椒鹽帝王蟹

椒鹽帝王蟹

簡介:這道椒鹽帝王蟹以新鮮的帝王蟹為主要食材,配以椒鹽調味,蟹肉鮮嫩多汁,口感香脆,是一道受歡迎的粵菜菜式。

準備時間:20分鐘
烹飪時間:20分鐘
食用人數:4人

食材:
– 2隻帝王蟹
– 2湯匙麵粉
– 1茶匙五香粉
– 1/2茶匙鹽
– 1/2茶匙胡椒粉
– 適量的植物油(炸蟹用)
– 適量的蔥段、蒜蓉和辣椒(調味用)

步驟:
1. 將帝王蟹清洗乾淨,用刀背劃開蟹殼,去除蟹蓋,洗淨蟹肉,切成小塊。
2. 在一個大碗中,將麵粉、五香粉、鹽和胡椒鹽帝王蟹

簡介:這道椒鹽帝王蟹以新鮮的帝王蟹為主要食材,配以椒鹽調味,蟹肉鮮嫩多汁,口感香脆,是一道受歡迎的粵菜菜式。

準備時間:20分鐘
烹飪時間:20分鐘
食用人數:4人

食材:
– 2隻帝王蟹
– 2湯匙麵粉
– 1茶匙五香粉
– 1/2茶匙鹽
– 1/2茶匙胡椒粉
– 適量的植物油(炸蟹用)
– 適量的蔥段、蒜蓉和辣椒(調味用)

步驟:
1. 將帝王蟹清洗乾淨,用刀背劃開蟹殼,去除蟹蓋,洗淨蟹肉,切成小塊。
2. 在一個大碗中,將麵粉、五香粉、鹽和胡椒粉混合均勻。
3. 將蟹肉均勻地沾上麵粉混合物。
4. 將炸鍋預熱,加入足夠的植物油,待油熱後,將蟹肉放入炸鍋中,用中火炸至金黃酥脆。
5. 將炸好的蟹肉撈起,瀝乾油分。
6. 在另一個鍋中,加入少量油,熱鍋後加入蔥段、蒜蓉和辣椒,翻炒數秒。
7. 將炸好的蟹肉放入鍋中,加入鹽和胡椒調味,快速翻炒均勻。
8. 炒至蟹肉均勻上色,即可上桌享用。

營養成分估計(每份):
– 熱量:300卡路里
– 蛋白質:20克
– 脂肪:15克
– 碳水化合物:10克
– 鈉:800毫克

Share this content:

最新AI資訊
AI工具
ChatGPT指令
AI繪圖指令
最新AI資訊
最新AI資訊
AI工具
ChatGPT指令
AI繪圖指令