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蝦醬炒通菜
簡介:這道菜以新鮮通菜為主要食材,搭配香辣的蝦醬,味道鮮美,口感豐富,是一道簡單又美味的家常菜。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:5分鐘
食用人數:2人
食材:
– 250克通菜
– 2湯匙蝦醬
– 2瓣大蒜,切碎
– 1湯匙食用油
– 適量的鹽
步驟:
1. 將通菜洗淨,去掉根部,切成適合的大小。
2. 在平底鍋中加熱食用油,加入蒜末炒香。
3. 加入蝦醬炒香,然後加入通菜翻炒均勻。
4. 炒至通菜變軟熟,加入鹽調味,繼續翻炒均勻。
5. 炒熟的蝦醬炒通菜盛盤,可以搭配米飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:100卡路里
– 蛋白質:5克
– 脂肪:7克
– 碳水化合物:10克
– 鈉:500毫克

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