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蝦子麵食法

簡介:這道菜以新鮮的蝦子和麵條為主要食材,口感彈牙且鮮美,是一道適合全家享用的美味料理。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:10分鐘
食用人數:2人
食材:
– 250克鮮蝦
– 150克麵條
– 2瓣大蒜,切碎
– 1個小洋蔥,切碎
– 1個紅辣椒,切碎
– 2湯匙醬油
– 1湯匙糖
– 1湯匙米酒
– 1湯匙香油
– 適量的食用油
步驟:
1. 將鮮蝦去殼去腸,用廚房紙巾輕輕擦乾,備用。
2. 在鍋中燒熱食用油,加入大蒜、洋蔥和紅辣椒,炒至香氣散發出來。
3. 加入鮮蝦,煮至變色。
4. 加入糖、醬油、米酒和香油,攪拌均勻。
5. 在另一個鍋中煮沸水,加入麵條,根據包裝上的指示煮熟。
6. 將煮熟的麵條撈起,瀝乾水分,加入鍋中與蝦子一起拌炒均勻。
7. 將蝦子麵食法盛盤,可以搭配蔬菜或水果一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:350卡路里
– 蛋白質:20克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:40克
– 鈉:800毫克

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