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薑蔥炒雞
簡介:這道菜以新鮮的雞肉為主要食材,搭配香濃的薑蔥味道,口感嫩滑,香氣四溢,是一道美味又營養的家常菜。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 300克雞肉
– 2塊薑
– 2根蔥
– 2湯匙生抽
– 1湯匙料酒
– 適量的食用油
步驟:
1. 將雞肉切成小塊,薑切成絲,蔥切成段。
2. 在碗中混合生抽和料酒,攪拌均勻成醬料。
3. 在平底鍋中加熱食用油,放入薑絲和蔥段,炒至出香味。
4. 加入雞肉,炒至外表變白。
5. 倒入醬料,繼續翻炒均勻。
6. 炒至雞肉熟透,薑蔥味道融入雞肉中。
7. 將炒好的薑蔥雞盛盤,可以搭配米飯或麵食一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:250卡路里
– 蛋白質:20克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:15克
– 鈉:700毫克

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