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秋葵燒肉
簡介:這道菜以豬肉和秋葵為主要食材,經過燒烤後,口感香嫩多汁,搭配秋葵的清爽口感,帶來一道美味的湯汁飯菜。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克豬肉片
– 200克秋葵
– 2湯匙醬油
– 1湯匙糖
– 1湯匙蠔油
– 適量的食用油
步驟:
1. 將豬肉片用廚房紙巾輕輕擦乾,然後在兩面均勻地撒上鹽和胡椒粉。
2. 在碗中混合醬油、糖和蠔油,攪拌均勻成醬料。
3. 將豬肉片放在醬料中,均勻裹上醬料,醃制約10分鐘。
4. 將秋葵切成段狀。
5. 在平底鍋中加熱食用油,將豬肉片和秋葵一起翻炒,煮至豬肉熟透,秋葵軟嫩。
6. 將煮好的秋葵燒肉盛盤,可以搭配米飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:350卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:20克
– 碳水化合物:15克
– 鈉:1000毫克

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