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牛肉飯電飯煲
簡介:這道牛肉飯是使用電飯煲烹煮的,利用蒸煮的方式,讓牛肉和米飯一起煮熟,讓飯粒吸收牛肉的鮮美味道,口感香濃,非常美味。
準備時間:15分鐘
烹飪時間:1小時
食用人數:4人
食材:
– 500克牛肉(切塊)
– 2碗米
– 1個洋蔥(切絲)
– 2個蒜瓣(切碎)
– 2個薑片
– 2湯匙油
– 2湯匙生抽
– 1湯匙糖
– 適量的鹽
– 適量的胡椒粉
– 適量的水
步驟:
1. 將電飯煲內鍋中加入油,熱油後加入洋蔥絲、蒜瓣和薑片,炒香。
2. 加入牛肉塊,翻煮至牛肉塗上顏色。
3. 加入生抽、糖、鹽和胡椒粉,拌勻。
4. 加入米飯,拌勻後倒入適量的水,水的量可以稍微多一些,因為煮飯時會蒸發。
5. 電飯煲設置為煮飯模式,待煮好後,靜置約10分鐘。
6. 打開電飯煲,用筷子攪拌均勻,讓牛肉和米飯充分混合。
7. 將牛肉飯盛盤,可以搭配蔬菜或沙拉一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:500卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:10克
– 碳水化合物:70克
– 鈉:1000毫克

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