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牛丼
簡介:牛丼是一道日本傳統的快速飯食,以嫩軟的牛肉片和甜味的醬汁為主要食材,配以蔥和蛋,搭配白飯,口感豐富,美味可口。
準備時間:10分鐘
烹飪時間:15分鐘
食用人數:2人
食材:
– 200克牛肉片
– 1個大洋蔥,切絲
– 2個蛋,打散
– 3湯匙醬油
– 2湯匙糖
– 1湯匙日本料酒
– 2碗白飯
– 適量的食用油
步驟:
1. 在鍋中加熱食用油,將洋蔥絲炒至軟化。
2. 將牛肉片加入鍋中,煮至變色。
3. 在碗中混合醬油、糖和日本料酒,倒入鍋中,繼續煮熟。
4. 在鍋中倒入蛋液,蓋上鍋蓋,蒸煮至蛋液凝固。
5. 將牛丼盛在碗中,搭配白飯一同享用。

營養成分估計(每人份量):
– 熱量:500卡路里
– 蛋白質:30克
– 脂肪:15克
– 碳水化合物:60克
– 鈉:1000毫克

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